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Hmmmmm....

wie lecker!!!


Aber zu aller erst möchte ich 3 neue (!!! wow so viele auf einmal hatte ich noch nie) Leser begrüßen:
Heike, Farmgirl und Nummer 3, die ich leider irgendwie nicht sehen kann.
Ich freue mich, dass Ihr hier seid und wünsche Euch viel Spaß!


Was ist denn jetzt lecker???

DAS da: 

Mandelhörnchen

Das Rezept ist von meinem Kollegen, der hat es von seiner Schwester, die hat es ... (ich weiß es nicht).

Und so gehts:

Aus
400g Marzipanrohmasse
200g gemahlende Mandeln
5 TL Zitronensaft (frischer)
2 Eiweiß
200g Puderzucker (ich habe nur 150g benutzt, dafür etwas mehr Mandeln)
einen Teig kneten. Die Marzipanrohmasse bei Zimmertemperatur und in kleine Stücke geschnitten verarbeiten. Dann gibts schneller einen glatten Teig (oder die Küchenmaschine bemühen)

Kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Unbedingt die Hände immer wieder naß machen, der Teig klebt sehr.

Die Hörnchen mit 
Eiweiß bepinseln.
100g Mandelblätter 
mit den Händen zerbröseln und auf die Hörnchen streuen.

Bei 180 Grad Umluft 10 min. backen (vorgeheizt!).
Hörnchen gut auskühlen lassen und die Enden in 200g flüssige Kuchenglasur ditschen (ich habe Zartbitter benutzt).

Zum Schluss gut verstecken, sonst sind sie nach einem Tag alle *ffggg*


Viel Spaß beim Nachbacken!
Ibu, die jetzt gleich mit den Kollegas Gänsefuttern geht :-)

Kommentare

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Spuren im Sand...

... würde ich jetzt gerne hinterlassen. So am Meer über den Strand laufen... *hach*
(dieser Post könnte wieder Spuren von böser "Werbung" enthalten...)
Nein, "Spuren im Sand" nennt sich das Muster von Regina Satta, welches ich für ein Paar Socken ausgesucht hatte.
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Herzchenferse...
  und Sternspitze.
Hier sieht man die Spuren im Sand und vor allem auch die Farbe der Wolle noch mal gut. Letztere ist auf den anderen Bildern zu dunkel.
Die Spuren im Sand hüpfen jetzt hinüber zum CreaDienstag! das Ibu


Resteverwertung

…musste ich endlich mal betreiben. Erst haben wir beim Stricktreffen noch etwas getauscht und dann haben wir alle zusammen Socken gestrickt. Ich habe 5 Reste vernadelt und es sind diese kunterbunten Socken daraus entstanden: Es sollten Blender-Socken werden. Aber da wir beim Treffen direkt angefangen haben und ich keine Anleitung hatte, habe ich mir selber was aus gedacht. 63g Reste habe ich verwurstet.
Größe 39
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Sockensammelpost

Servus miteinander.  Im Moment fehlt mir irgendwie der Antrieb zum Bloggen, so dass das letzte Lebenszeichen auch schon wieder 2 Wochen her ist. Daher folgt jetzt ein Sammelpost mit diversen Socken, sonst komme ich mit den ganzen fertigen Sachen überhaupt nicht mehr hinterher.
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Größe 39 und ein…