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Erntezeit

Den freien Tag heute habe ich ausgiebig im Garten genutzt. Herbstzeit ist Erntezeit. Heute Morgen waren die Autos eingefroren, für heute Nacht ist auch wieder Frost angesagt. Darum habe ich das Hochbeet geleert und die letzten Tomaten geerntet.

IMG_4006 Der Rest vom Tomatenwald.
Grünes Tomatenchutney?
Mal sehen.

 

IMG_4003 2 Zucchini, 5 Gurken und jede Menge Auberginen und Paprika.
Die Hälfte der Auberginen und vom roten Paprika ist schon nicht mehr im Korb, sondern wandert gleich in die Grillpfanne

 

IMG_3981 Und noch ein Korb, randvoll mit den noch grünen Paprikas und den restlichen Auberginen. Dazu 6 einsame Möhren. Denn Rest hat Madame Mim auf dem Gewissen. Das Viech liebt es in der lockeren Hochbeeterde zu buddel *knarf*

Morgen muss ich dann mal auf Rezeptsuche gehen, was ich mit den ganzen Paprikas anfange.
Notfalls mache ich wieder Letscho, aber unten im Keller steht noch welches vom letzten Jahr…

Ihr habt nicht zufällig eine gute Idee für Paprika, vorwiegend grünem???

 

Ich bin dann mal in der Küche Gemüse grillen,
macht Euch einen schönen Abend (oder sogar ein langes Wochenende?)

signaturibu

Kommentare

  1. Marmelade aus grünen Tomaten - auch sehr zu empfehlen!

    Und die Paprika süß-sauer einlegen, oder gefüllte Paprika draus machen.

    Bei uns ist noch richtig warm - allerdings war es die letzten Tage einfach nur grau und regnerisch... Dann doch lieber Sonne und kalt.

    Genieß den Tag morgen
    Connie

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    Antworten
    1. Paprika süß-sauer...auch ne gute Idee. Ich muß in der Mittagspause mal beim Chefkoch gucken. Dann kann ich auf dem Heimweg einkaufen.

      Grau und Regen kommt heute hier auch an (darum war ich gestern im Garten :-))

      Schönes Wochenende liebe Connie!

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  2. WOW, da bin ich aber platt. Das ist aber eine große Ernte! :)
    Rezeptideen habe ich leider keine, weil ich Paprika nicht mag. Aber aus den Tomaten könnte man sicher auch Ketchup selber machen.

    Schönen Abend noch! :)

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    Antworten
    1. Ja, Ketchup habe ich letzte Jahr auch gemacht und eine Basis für Nudelsauce. Dieses Jahr reichen die Reste aber nicht mehr.

      Schönes Wochenende!
      Ibu

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