Direkt zum Hauptbereich

Oster Montag …

… statt Makro Montag :-)

Kommt Ihr mit auf einen kleinen Osterspaziergang? Zum Schluss gibt es auch was leckeres zu Essen.

2014-04-18 16.04.11 Am Fuß des Berges entlang, über einen Weg mit uralten Kopfhainbuchen (die mal wieder geschnitten werden müssten)

 

2014-04-18 16.14.55 Dann den Berg hinauf, den kürzeren Weg (der natürlich auch der steilste ist)

 

2014-04-18 16.14.42so weit man schauen kann, wächst an diesem Hang der Bärlauch
lasst uns welchen mit nehmen

 

2014-04-18 17.23.42  Blick über die Felder

 

2014-04-18 17.23.17 auf der anderen Seite wieder an Kopfhainbuchen vorbei.

 

2014-04-18 17.40.46 und am Rapsfeld vorbei wieder zurück zum Parkplatz.

 

2014-04-18 18.22.11 den Bärlauch waschen wir gut

 

und da die Ernte völlig ungeplant war, improvisieren aus dem was da ist ein Bärlauchpesto.

 

100 g Haselnüsse im Thermomix mahlen und dann in der Pfanne rösten bis sie duften.

einen Rest (uralten) Parmesan aus dem letzten Urlaub versuchen zu reiben, aufgeben und im TM klein schreddern (Ohren gut zu halten!!!)

den Bärlauch mit etwas Olivenöl vom Lago d’Iseo und einem EL Salz klein mixen

dann die abgekühlten Nüsse und den Käse unterrühren und so viel Öl dazu geben, bis die Konsistenz passt

 

Fast 3 kleine Gläser hat es insgesamt ergeben

IMG_4580

und damit bauen wir jetzt ein fixes Mittagessen

 

IMG_4582 2 Teelöffel Pesto mit gekochten Nudeln

 

IMG_4579 und angebratenem grünen Spargel, Frühlingszwiebeln, getrockneten Tomaten und gewürfeltem Schinken mischen

 

IMG_4584 und in Windseile inhalieren :-)

 

und damit wandere ich jetzt doch noch zum MakroMontag, hihi

nudeln

 

Guten Hunger und einen schönen Ostermontag

signaturibu

Kommentare

  1. Hallo

    Ohhh sieht das Lecker aus :O)
    Darf ich noch zum Essen kommen...

    Liebe Grüsse

    Karima

    AntwortenLöschen
  2. Wow das sind ja tolle Bilder die du da vom Spaziergang mitgebracht hast. Und mit deinem Menu kommt bei mir auch gleich der Hunger... ;-)
    Liebe Grüsse Alizeti

    AntwortenLöschen
  3. Toller Spaziergang und schöne Fotos! Danke für's Mitnehmen.

    AntwortenLöschen
  4. Köstlich! Bevor die Bärlauchsaison wieder an mir vorbeirauscht, muss ich mich dieses Jahr auch noch schnell auf die Suche begeben.
    Liebe Grüße von Steffi

    AntwortenLöschen

Kommentar veröffentlichen

Wenn du auf meinem Blog kommentierst, werden die von dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Mehr Infos dazu findest du in meiner Datenschutzerklärung (https://ibu-ibus.blogspot.de/p/datenschutzerklarung.htmlt) und in der Datenschutzerklärung von Google.

Beliebte Posts aus diesem Blog

Spuren im Sand...

... würde ich jetzt gerne hinterlassen. So am Meer über den Strand laufen... *hach*
(dieser Post könnte wieder Spuren von böser "Werbung" enthalten...)
Nein, "Spuren im Sand" nennt sich das Muster von Regina Satta, welches ich für ein Paar Socken ausgesucht hatte.
Das Muster ist im lila Anleitungsheft und passte für mich am Besten zur Wolle, die irgendwie nach Sand, Meer und blauem Himmel aussieht.
Die Wolle ist eine pflanzengefärbte Hightwist von "Alte Künste" in der Farbe Denim. Hab ich mal von irgendwem geschenkt bekommen.
 Da ich Socken aus genau dieser Wolle nicht selber tragen möchte habe ich sie in Größe 41 gestrickt. Demnächst werden sie verschenkt.
Herzchenferse...
  und Sternspitze.
Hier sieht man die Spuren im Sand und vor allem auch die Farbe der Wolle noch mal gut. Letztere ist auf den anderen Bildern zu dunkel.
Die Spuren im Sand hüpfen jetzt hinüber zum CreaDienstag! das Ibu


Eine Jacke braucht die Frau

Hallo Ihr Lieben! Ich hoffe, Ihr seid wohlbehalten im neuen Jahr gelandet? Ich wünsche Euch jedenfalls ein wunderbares und kreatives neues Jahr voller neuer Ideen!!! ♥
("Werbung", da die Anleitung eine Quelle und einen Namen hat) Mein Nähvirus ist immer noch aktiv und rege, so dass ich schon wieder Einiges zum Zeigen habe. Viel Gestricktes ist ebenfalls fertig. Für das heutige "Du für Dich am Donnerstag" möchte ich Euch meine neue Jacke zeigen. Leider sind die Bilder wirklich grottig, aber auf helleres Wetter warten bringt im Moment irgendwie auch nix. Also müsst Ihr jetzt damit leben. Leni PePunkt hatte im November einen "Bleib entspannt"-Adventskalender mit freien Anleitungen gestartet, damit man ohne Stress schöne Weihnachtsgeschenke rechtzeitig fertig bekommen kann. Eine der Anleitungen war die BRIC-no-BRAC.jacke Die gefiel mir. Sehr sogar. Keine Schnörkel, kein Futter, keine Knöpfe, kein Reißverschluss.  Also habe ich mich Anfang Dezember daran gewagt…

Aufholjagd #3 // Ibu lernt nähen

... und hat dazu in Kassel einen Kurs gemacht.
Guten Morgen Ihr Lieben. Auch dieser Post beinhaltet "Werbung", da das Schnittmuster, welches ich mir selber gekauft habe, einen Namen hat und auch der Stoffladen in Kassel...(irgendwie nervt dieser Werbungsmist....)
Nach den ersten Versuchen an der Nähmaschine hatte ich ja Blut geleckt. Omma Käthe war eine Schneiderin und ihre Tochter und ihre Enkelin können nicht nähen? Nein das geht nicht. Also habe ich mich kurzerhand in Kassel bei BeLa zum Nähkurs angemeldet. 4 Wochen, 4 Termine, immer Donnerstag nach der Arbeit bis Abends halb 10. Bei der Affenhitze im Sommer eine echte kleine Herausforderung. Aber es hat soooo Spaß gemacht.
Mein erstes Kleidungsstück sollte ein einfaches Shirt werden. Im Nachhinein hätte ich mir was schwierigeres raus suchen sollen, einfach um mehr zu lernen und Wissen von der Kursleitung abzuzapfen. Aber wer weiß das vorneweg schon.
Aber so konnte ich im Kurs zwei Kleidungsstücke fertig stellen. Nummer …